今夏枸杞紅

      6月22日，寧夏中寧縣將舉辦第四屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。近期，世園會(huì)進(jìn)入預(yù)熱階段。來(lái)自世界各地、口音各異的經(jīng)銷商紛紛進(jìn)駐會(huì)場(chǎng)，分辨商品的質(zhì)量、價(jià)格和訂單，一派繁榮景象。

      “華拉”，新鮮的枸杞干果被卡車運(yùn)到這里傾瀉而下。鮮紅的鮮果帶著露珠，深紅色的干果散發(fā)出香味，經(jīng)銷商從河北王偉三兩步爬上貨車，抓起一個(gè)枸杞，貼著鼻子聞：“今年上半年，寧夏氣溫低，枸杞成熟晚，品質(zhì)較高!”王偉滿意。

      中寧市現(xiàn)有枸杞加工流通企業(yè)120余家，枸杞產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員12萬(wàn)人。近年來(lái)，中寧建立了種業(yè)、產(chǎn)銷合作的產(chǎn)業(yè)體系，走上了一條具有地方特色的綠色發(fā)展之路

精細(xì)種植，新技術(shù)開拓新思路。

      走進(jìn)寧夏齊鑫種業(yè)有限公司，你可以看到，鮮紅色的枸杞，摘一個(gè)枸杞黃果嚼，嘴里是碎的，濃汁帶來(lái)甜的“枸杞不僅是喝的，你看，據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人朱金忠介紹，這是我們.新推出的速溶枸杞品種，企業(yè)種子繁育中心已研制出紫、黑、白等多種顏色的彩色枸杞，不僅可食用，但也具有較高的觀賞價(jià)值

“要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的枸杞，不僅有賴于苗期，還有賴于后期的精細(xì)種植。站在中寧縣大展場(chǎng)鎮(zhèn)萬(wàn)畝枸杞地里，種植負(fù)責(zé)人嚴(yán)立兵舉著一束鮮果：“種好枸杞。要保證產(chǎn)量和質(zhì)量，溫濕度和通風(fēng)必須達(dá)標(biāo)。”

      這個(gè)膚色黝黑、健康紅臉的瘦子是村里有名的“枸杞..”。土壤耕作、修剪、病蟲害防治...有著幾十年的種植經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)立兵都是..。但.近，老嚴(yán)獲得了洞察力：“我沒想到枸杞會(huì)這樣種植。縣里的..讓我們?cè)黾予坭街仓曛g的距離。這些額外的地方不僅給了幼苗生長(zhǎng)的空間，也為施肥和澆水的機(jī)械化留下了足夠的空間?！?

      近年來(lái)，中寧縣大力推進(jìn)科學(xué)種植，對(duì)全縣17萬(wàn)畝枸杞田的生產(chǎn)區(qū)域?qū)嵤┚?xì)化管理，整合推廣測(cè)土配方施肥、病蟲害統(tǒng)一防治等6項(xiàng)配套技術(shù)，節(jié)水滴灌、設(shè)施烘干等，不僅為枸杞優(yōu)質(zhì)栽培保駕護(hù)航，而且節(jié)水走上了綠色發(fā)展之路。

      深入研發(fā)生產(chǎn)，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉

      “砰砰!”在寧夏中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)品展廳，該公司總經(jīng)理王文進(jìn)拿起一罐枸杞，在罐底開了三槍。在罐子里，被團(tuán)塊在一起的枸杞立刻變得松軟而清澈。他的舉動(dòng)引起了附近客商的注意，王文進(jìn)趁機(jī)向他們介紹：“好的枸杞，特別是可以入藥的枸杞，糖分一定要低一些，所以不容易成簇。你看，你一槍就可以試試。

      王文進(jìn)專門生產(chǎn)藥用枸杞。他說(shuō)，這對(duì)枸杞的生產(chǎn)提出了更高的要求，“不僅在種植初期，要做到一批無(wú)農(nóng)藥殘留，而且在加工過程中，要層層把關(guān)，做到全程無(wú)菌處理。”

      高標(biāo)準(zhǔn)帶來(lái)高價(jià)值。枸杞原價(jià)20元斤，藥店賣近60元斤，但供不應(yīng)求王文進(jìn)說(shuō)公司生產(chǎn)的藥用枸杞不僅在西北各大藥店銷售，還向海外市場(chǎng)拓展，枸杞在一些國(guó)家和地區(qū)很受歡迎。

      在中寧，枸杞不僅作為單一產(chǎn)品銷售，還衍生出枸杞果酒、枸杞籽油、枸杞花蜜、枸杞芽茶等深加工產(chǎn)品，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展在寧夏華寶枸杞實(shí)業(yè)有限公司枸杞漿生產(chǎn)車間，工人們正在擦拭巨大的灌裝罐，為即將到來(lái)的生產(chǎn)旺季“該做枸杞泥了”做準(zhǔn)備該企業(yè)負(fù)責(zé)人王方舟介紹，枸杞果采摘、運(yùn)輸、粉碎、灌裝全過程不得超過4小時(shí)。

      據(jù)介紹，鮮榨成泥的生產(chǎn)過程比干果少，但價(jià)格大約是用同樣數(shù)量的新鮮水果做干果的三倍。這種枸杞新產(chǎn)品具有易飲、方便的特點(diǎn)，在一些地方很受年輕人的歡迎。

      打造品牌，大整合，撬動(dòng)大市場(chǎng)”在其他一些枸杞產(chǎn)區(qū)，枸杞種植面積大，產(chǎn)量高，價(jià)格低。面對(duì)這樣的市場(chǎng)沖擊，中寧該怎么辦?“兩年前的一天，中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)局商標(biāo)管理站站長(zhǎng)景慧麗在枸杞地里發(fā)愁。據(jù)景慧麗介紹，中寧枸杞品質(zhì)好，但產(chǎn)量小，價(jià)格高。它很容易受到低價(jià)枸杞的影響?！睘榱吮Ｗ∈袌?chǎng)，我們只能保暖，發(fā)展自己的區(qū)域品牌!”

      2019年3月，中寧發(fā)布《枸杞品牌建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃》，打造“中寧枸杞”區(qū)域品牌。如今，中寧不僅培育了“寧夏紅”、“棗康”、“1089“齊亞”等區(qū)域性品牌，還將“中寧枸杞”標(biāo)志統(tǒng)一設(shè)計(jì)印在各大品牌的包裝上，提升市場(chǎng)美譽(yù)度，展現(xiàn)區(qū)域品牌整體形象。

      中寧除了統(tǒng)一標(biāo)識(shí)和包裝外，還整合了枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈，將枸杞源代碼分發(fā)給各企業(yè)，應(yīng)用大數(shù)據(jù)，物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)。消費(fèi)者只要掃描包裝上的二維碼，就能看到所購(gòu)枸杞。

      “有了這個(gè)源代碼，我們中寧枸杞就有了自己的‘身份證’?！敝袑庤坭疆a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)局副局長(zhǎng)郭潔向記者展示了.新的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。掃描手機(jī)代碼后，不僅可以看到產(chǎn)品的一般信息，還可以看到枸杞田的溫度、濕度和實(shí)時(shí)監(jiān)控畫面。

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